Corbelli Sangiovese safra 2018

DESCOMPLICA O VINHO!

A uva Sangiovese tem várias expressões na Itália,  o que possibilita uma diversidade de vinhos,  que vão desde os mais aclamados até os mais simples. Uma uva versátil que pode acompanhar muitos pratos. 

A vinícola italiana Corbelli, produz um Sangiovese muito agradável, o “Corbelli Sangiovese” safra 2017, que possui uma brilhante coloração rubi, no nariz destaca aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, além de sutis herbáceos que o deixam refrescante.

Na boca a fruta vermelha volta a destacar-se e uma marcante acidez equilibrada, tornando o vinho refrescante a cada prova. Os taninos estão sutis e elegantes. O conjunto apresenta corpo leve com agradável final de boca.

Uma harmonização clássica com pizza. O vinho é leve, sem passagem por barrica, com baixo tanino e uma acidez pronunciada, com a pizza Margherita combinou perfeitamente. Prato e vinho leves. A acidez do tomate com a acidez do vinho ficaram perfeitas.

Nada mais simples e prazeroso que uma taça de vinho acompanhada de um suculento pedaço de pizza. 

Importado pela Porto a Porto. 
Em Londrina, o vinho pode ser encontrado na Século Adega – O preço está na casa dos R$ 40,00. Mas sempre é bom consultar o valor e estoque na loja.

Um Brinde
E vamos Descomplicar o Vinho!

William Maximo
Sommelier – Educador Etílico.
Especialista em vinhos formado pela WSET 3.