Sinais Sauvignon Blanc Safra 2020

DESCOMPLICA O VINHO!

A família Motter, chegou em terras brasileiras no final do Século XIX, assim com a de muitos outros imigrantes estabeleceu sua moradia no Rio grande do Sul e trouxe em sua bagagem a cultura da produção de uvas. No ano de 2000, o senhor Osvaldo Motter, inicia o plantio de uvas europeias na região de Alto Feliz-RS. 

Alguns anos depois já produzindo vinhos finos constroem a sede da vinícola em um estilo moderno que leva o nome do Patriarca da Família Guerino Motter e assim seus vinhos passam a ser batizados de Don Guerino. Conheci estes vinhos em uma feira que acontece anualmente em Bento Gonçalves e me impressionaram pela qualidade, principalmente nos seus vinhos mais simples.

Hoje apresento o Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc safra 2020. Muito jovem e pronto para consumir agora no seu ápice. Possui coloração verde limão brilhante. Os aromas remetem a frutas como maracujá, toque cítrico e leve herbáceo. Na boca apresenta corpo leve, frescor acentuado e final agradável. Vinho perfeito para servir gelado nos dias de intenso calor. 

Excelente combinação com o Temaki Filadélfia, pois a gordura do salmão e a untuosidade do queijo cremoso, combinam perfeitamente com o cítrico do vinho e em estrutura ambos se equivaleram. Uma bela pedida para dias quentes.

Produzido pela vinícola Don Guerino.
Em Londrina e região é distribuído pela Século Adega.  Valor de R$ 43,62. Mas sempre é bom consultar o valor e estoque com o fornecedor.

Um Brinde.
Vamos Descomplicar o Vinho!

William Maximo
Sommelier – Educador Etílico.
Especialista em vinhos formado pela Wine & Spirit Education Trust level 3.